La inspiración de la semana: Llega la primavera!

Hola a tod@s!!

Estoy de vuelta en el blog con una nueva inspiración!! Como ésta semana por fin dejaremos atrás el invierno y empezará la bonita primavera, os voy a dar ideas para hacer postres acordes con la ésta época. Como siempre éstas fotos y otras muchas podéis encontrarlas en nuestro Pinterest.

Mirar ésta galleta!! ¿No es increíble? Evidentemente no es algo que se pueda hacer si no hemos practicado un "poquito" antes pero puede convertirse en un objetivo a alcanzar si os gusta este mundillo. Ahora que luego,  a ver quién se la come!!! jeje En éste bonito ramo las flores están hechas con fondant de colores suaves y con colorante en polvo y el ramo y el lazo está hecho con glasa y con boquilla redonda pequeña (tipo la nº2).

Otras galletas más sencillas son estos bonitos soles de primavera. En la tienda tenemos un cortador metálico genial para hacerlos ;-) Están hechas con glasa amarilla y naranja y una vez esté bien seco, con un rotulador negro comestible se le puede pintar esa bonita cara!!

Otra idea son hacer estas galletas con cortadores circulares y decorarlas con florecitas pequeñas de fondant (con los cortadores de expulsor de Kitchen Craft va perfecto) y luego rematarlo con decoraciones con glasa y purpurina comestible. Son una monada!!

¿¿Y qué me decís de éstas macetas?? Son Cupcakes!!! Se forra la cupcake con fondant dándole el color de una maceta (he encontrado un tutorial aquí, es para pastel pero os puede servir también) y se decora con florecitas (rosas, margaritas y lo que se te ocurra!!) . La buttercream o crema de mantequilla de la cupcake está teñida con colorante alimentario verde (tipo Wilton o Sugarflair).

Para los que quieran hacer un pastel, no me podéis decir que éste no es bonito!! Y parece muy difícil pero en realidad no lo es tanto.. Necesitas un bizcocho alto o de varias capas y luego cubrir los bordes con tiras de diferentes tonos de verde y para decorar la parte de arriba usar todas las flores y hojas posibles. Como podéis ver las rosas están hechas con tiras de fondant formando un espiral, muy sencillo! y el resto con moldes de expulsor (como los que os he comentado antes).

Y para acabar os quería dejar la foto de este otro fantástico pastel, para amantes de las flores, la jardinería o simplemente porque es primavera!! jeje Es una chulada!! Una pasada de pastel, no le falta detalle, tiene el césped, la pala, la maceta con sus flores y hojas, la valla y esos guantes pintados!! Genial!!

Bueno espero que os haya gustado la inspiración de ésta semana!! Recordar que Sucre de Maduixa se encuentra en la calle Ramón y Cajal nº 43, en el barrio de Grácia (Metro línea 4 Joanic o línea 3 Fontana).

Os esperamos!! Tenemos de todo para hacer vuestros postres más originales!!

Un beso